2005
- Corsi gratuiti di lingua italiana sostenuti dal Liceo “Stefan cel Mare”, dalla Casa di Cultura e dalla Scuola nr. 1 di Suceava nell'intento di rivitalizzare l'utilizzo della lingua madre nelle famiglie di etnia italiana;
- il simposio internazionale “Neoumanismo e il dialogo interculturale”, un ampio progetto sostenuto dal Governo romeno tramite il Dipartimento per le Relazioni Interetniche. Al successo di questa manifestazione hanno contribuito in modo particolare i collaboratori-soci del progetto: l'Università “Stefan cel Mare” di Suceava, l'Associazione culturale-scientifica ESTICA di Suceava, Poesia Attiva di Torino e l'Unione degli ucraini in Romania;
- il simposio “Diversità etnica e integrazione europea” organizzato in collaborazione con l'Unione Democrata Turca in Romania, con il Dipartimento per le Relazioni Interetniche e con l'Istituto di Ricerca della Qualità della Vita;
- la partecipazione a tutte le manifestazioni culturale delle minoranze etniche in Romania organizzate dal Dipartimento per le Relazioni Interetniche alle quali la comunità italiana è stata rappresentata dal complesso “Il Levante” e il coro “Allegria” di Iasi e il corpo di ballo della comunità italiana di Greci (Tulcea).


2006
- i Saloni culturali organizzati dalla grande regista di origine franco-italiana Sorana Coroama Stanca, oggi mancata. Ogni Salone si è costituito in un evento culturale di grante tenuta intellettuale per i temi proposti, per i recital di musica e poesia che hanno accompagnato tutti i dibattiti, nonché per le personalità ospiti;
- la seconda edizione del simposio internazionale “Il neoumnismo e il dialogo interculturale” organizzato sempre con il sostegno del Dipartimento per le Relazioni Interetniche presso il Governo romeno, dell'Università “Stefan cel Mare” di Suceava, delle associazioni ESTICA di Suceava e Poesia Attiva di Torino, il tema del dibattito “Unità nella diversità” essendo allo stesso tempo interessante e attuale;
- la mostra romeno-italiana di caricatura “Sorrisi dall'Europa” ospitata dal Palazzo del Parlamento nella sala “Constantin Brancusi”. L'evento è stato organizzato in collaborazione con l'associazione Poesia Attiva di Torino, l'Ambasciata d'Italia a Bucharest, l'Instituto Italiano di Cultura “Vito Grasso”, il Parlamento romeno e il comune di Bucharest. La mostra è stata accolta con molto interesse sia dal grande pubblico sia dai mass-media.


2007
- la pubblicazione e la presentazione del libro “Din zori pana in amurg – Dal mattino al tramonto” di Mansi Barberis, nella traduzione italiana di Otilia Doroteea Borcia. La presentazione del libro si è svolta a Bucharest, sia nella sede della RO.AS.IT. sia presso il Salone del libro e della stampa essendo apprezzato da un pubblico esperto;
- la presentazione del libro “Limba italiana – corso intensivo” di Otilia Doroteea Borcia, pubblicazione estremamente necessaria sia per coloro che studiano la lingua italiana, sia per le persone di etnia italiana interessati a perfezionare le loro conoscenze di lingua italiana;
- le mostre: “Icoana di suflet – L'icona del cuore” (icone su vetro di Mihaela Profiriu Mateescu), “Trup si suflet – Corpo e anima” (grafica di Mariana Socol), “Coliere de agate – Collane di agate” (gioielli creati dal maestro Ioan Nicolau);
- la mostra commemorativa “Dante Grechi” ed il concerto dell'orchestra da camera PROFOR;
“Impreuna” (“Insieme”) - campo estivo interetnico per ragazzi organizzato in Albestii de Muscel (Arges) per gli etnici italiani, eleni e macedoni;
- la terza edizione del Simposio internazionale “Il neoumanismo e il dialogo interculturale” con il tema “Usi e costumi - confluenze ed interferenze”; momento/evento della storia, cultura e le tradizioni delle minoranze etniche in Romania;
- il progetto “Dialogul interetnic al artelor – Il dialogo interetnico delle arti” organizzato dalla Sezione giovani della RO.AS.IT. costituito in un vero evento culturale-artistico, occasione in cui si sono incontrati giovani appartenenti alle diverse minoranze nazionale in Romania e hanno presentato mostre di arte plastica, hanno cantato e hanno ballato insieme, momento favorevole per conoscersi meglio e fare amicizia;
- la pubblicazione della rivista dell'Associazione Italiani della Romania - “Siamo di nuovo insieme” - in una nuova e moderna forma grafica e con una struttura conforme ai suggerimenti arrivati da tutto il territorio;
- “Carnevale del martedi grasso”, ormai un evento tradizionale in Italia. Tenendosi conto del fatto che la maggior parte degli emigranti italiani provengono dalle regioni di Veneto e Friuli Venezia Giulia è stato deciso che questo evento possa diventare una manifestazione particolare anche per la minoranza italiana in Romania destinato a rivitalizzare anche in questo paese una sua tradizione. Di conseguenza l'evento è stato organizzato prima del “martedì grasso”, giorno che segna l'inizio della Quaresima. I partecipanti sono stati invitati a presentarsi in costume e con maschere da carnevale. E' stato creato uno spettacolo inedito e un'atmosfera specifica da carnavale. I costumi “alla commedia dell'arte” sono stati presentati con grande talento dai ragazzi della Scuola Italiana “Aldo Moro”. L'evento ha goduto dell'appoggio della Trattoria “Il Carnevale” di Bucharest che ha coperto le spese di organizzazione e ha offerto anche momenti di danza con un complesso di ballerini professionisti.